Kategorie ‘Ernährung’

  • Schlechte Essgewohnheiten erschweren gesunden Lebensstil
    Geschrieben am 26. Juli 2013

    Foto: © Kesu / shutterstock.com

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    Gesund essen – das wollen die meisten. Doch oft endet dieser Vorsatz an der Imbissbude um die Ecke, wenn wieder kaum Zeit zum Essen bleibt. Ein hektischer Lebensalltag fördert schlechte Essgewohnheiten. Zeitmangel ist der am häufigsten genannte Grund dafür, dass Fast-Food, Tütensuppe und Fertiggerichte aus Tiefkühltheke oder Dose auf dem Tisch landen. Hinzu kommt der Trend zum Nebenheressen: Gegessen wird vor laufendem Computer oder Fernseher, in der Bahn oder im Gehen.

    Immer mehr Arbeitnehmern fällt es außerdem schwer, in ihrer Mittagspause in Ruhe zu essen. Weiterlesen »

  • Warum ist die Brigitte Diät so beliebt?
    Geschrieben am 18. April 2013

    Foto: © Benjamin Thorn  / pixelio.de

    Foto: © Benjamin Thorn / pixelio.de

    Seit den 60iger Jahren des letzten Jahrhunderts ist und bleibt diese Diät eine der beliebtesten Abnehmmethoden in Deutschland. Auch wenn die Diät stets im Wandel ist und neue Erkenntnisse und Entdeckungen in das Diätkonzept integriert wurden, bleibt das Grundprinzip der Brigitte Diät dennoch das Selbe. Und gerade jetzt zur Sommerszeit, wo viele an die Bikinifigur denken, rückt auch die Diät wieder ins Bewusstsein vieler Leute.

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  • Welchen Einfluss hat Kaffee auf die Funktion der Leber?
    Geschrieben am 17. Dezember 2012

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    Nach neusten Erkenntnissen ist Kaffee bei Lebererkrankungen hilfreich. Das Getränk soll vermutlich präventive Eigenschaften besitzen. Die neuen Erkenntnisse stammen aus Untersuchungen, in denen 177 Leberbiopsie-Patienten getestet wurden.

    Koffein hat eine nachweislich positive Wirkung auf die Leber
    Die aus den USA stammende Studie hatte Leberbiopsie-Patienten nach ihrem Getränke- und Kaffeekonsum befragt und festgestellt, Weiterlesen »

  • Was macht Fisch zu einer gesunden Alternative?
    Geschrieben am 15. Dezember 2012

    Foto: © w.r.wagner  / pixelio.de

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    Weihnachten – für viele Leute ist es die Zeit der Familien und vor allem auch der Familienfeste. Ein wichtiger Teil dieser Feiern ist natürlich das gemeinsame Essen. Auf den Tisch kommt dabei meistens dasselbe: Fleisch in allen Variationen und den meisten schmeckt das auch selbstverständlich. Das der übermäßige Fleischkonsum aber ungesund sein kann, ist eigentlich jedem klar. Wer hat sich noch nicht nach dem dritten Weihnachtsessen in Folge schon einmal schlecht gefühlt? Dabei gibt es doch auch eine einfache Alternative: Fisch Weiterlesen »

  • Ist Sushi wirklich so gesund wie allgemein behauptet wird?
    Geschrieben am 11. Juli 2012

    Foto: © BrandtMarke / pixelio.de

    Es wird oft gesagt, dass Sushi zu den nährwertesten und gesündesten Lebensmitteln gehört. Nun, fragt man sich als Verbraucher natürlich, was diese köstlichen Mini-Röllchen so gesund macht. Ist das der Fisch, der nicht nur zahlreichen Proteine, sondern auch wertvollen Mineralien und die Omega-3-Fettsäuren in sich trägt? Ist es vielleicht der Reis, der zu den kalorienarmen Kohlenhydrate-Lieferanten zählt und den Körper zudem mit Ballaststoffen versorgt? Weiterlesen »

  • Welche Frucht ist die Gesündeste?
    Geschrieben am 25. Juni 2012

    Foto: © w.r.wagner / pixelio.de

    Beim Einkaufen im Supermarkt oder auch im Bioladen steht man vor einer enorm großen Auswahl an den unterschiedlichsten Fruchtsorten. Neben den heimischen ‘Früchtchen’ werden ebenfalls viele Exoten angeboten, sodass es nicht leicht fällt, sich hier für etwas zu entscheiden. Wer jedoch seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, der sollte des Öfteren einmal zu den folgenden Früchten greifen, da diese ganz besondere Inhaltsstoffe mit positiven Eigenschaften mitbringen. Weiterlesen »

  • Wie kann man Vitamin- und Mineralien Mangel testen?
    Geschrieben am 14. Mai 2012

    Quelle: Stephanie Hoschlaeger / pixelio.de

    In der heutigen Gesellschaft neigen viele Menschen und besonders Jugendliche zu gesundheitsgefährdende Mängel in der Ernährung. Insbesondere die Unterversorgung mit Mineralien und Vitaminen ist bedrohlich gestiegen. Heutzutage vergessen viele Personen wie wichtig eine ausgewogene Ernährung ist. Die Mittagspause wird oft in Fast-Food Restaurants verbracht, anstatt zu kochen werden lieber Fertigprodukte gewählt und der Konsum von Rohkost wird komplett vernachlässigt. Weiterlesen »

  • Wie sollte eine gesunde Ernährung für Typ 2 Diabetiker aussehen?
    Geschrieben am 26. September 2011

    Foto: © knipseline / pixelio.de

    Bei Typ 2 Diabetes können die Zellen den im Blut vorhandenen Zucker nur in gewissem Maße aufnehmen. Die Zuckeraufnahme der Zellen kann durch sportliche Aktivität, aber auch durch eine Abnahme an Körpergewicht gesteigert werden. Bei Diagnose eines Typ 2 Diabetes ist es in jedem Fall ratsam die Ernährung umzustellen und diese soweit wie möglich nach einem Diät Plan auszurichten. Wenn keine Umstellung der Ernährung und Lebensweise erfolgt, ist damit zu rechnen, dass die Gesundheit stark angegriffen wird und mit hoher Wahrscheinlichkeit diabetische Spätfolgen (Augenveränderungen, Nieren- und Nervenschäden etc.) Weiterlesen »