Gesundheitsfragebogen.de

Viele fangen im Frühsommer an, sich für die Bikinifigur zu quälen. Radikale Diäten sollen den Beachbody formen. Doch stattdessen machen sie auf Dauer nur dicker: Nach einer Hungerkur, bei der man schnell abnehmen konnte, schlägt bei den meisten der Jojo-Effekt zu.

Das muss nicht sein. Wir wissen eigentlich alle, dass es auch gesünder und einfacher geht: Man muss sich nur ein paar gesunde Gewohnheiten beim Essen angewöhnen. Zum Beispiel diese:

2 Gläser Wasser trinken: Wenn man vor jeder Mahlzeit ein bis zwei Gläser kühles Wasser trinkt (250 bis 500ml), nimmt man bei der darauf folgenden Mahlzeit weniger Kalorien zu sich. Das beweist sogar eine Studie der Charité Berlin. Demnach spart man mit dem Wasser-Trick zwischen 13 und 75 Kalorien pro Mahlzeit. Diese Angewohnheit lässt sich nun wirklich einfach aneignen.

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Die Frage nach der Bikinifigur stellt sich bei vielen Menschen fast jedes Jahr. Es beginnt die schönste Zeit des Jahres, der Sommer steht vor der Tür. Man kann sich wieder freuen auf Eisessen, die Sonne genießen und schöne Tage am Badesee oder im Schwimmbad. Genau hier liegt für viele Frauen jedoch das Problem. Die Figur ist dank der üppigen Weihnachtszeit nicht mehr ganz so, wie …

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Smoothies (übersetzt “fein, gleichmäßig oder cremig”) sind so genannte Ganzfruchtgetränke. Dickflüssig püriertes Obst oder Gemüse, bei dem im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften die ganze Frucht bis auf die Schale und Kerne verarbeitet wird. Basis der Smoothies ist das Fruchtmark oder Fruchtpüree, das je nach Geschmack mit Säften gemischt wird.

Vor allem bei Kindern und Jugendlichen hat dieses Getränk in den letzten Monaten und Jahren …

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Vitamin E (Tocopherol) ist seit 1968 als essenzieller Nährstoff bekannt. Es kann nur von Pflanzen synthetisiert werden. Tiere und Menschen nehmen es dagegen mit der Nahrung auf. Gespeichert wird Vitamin E nicht in einem spezifischen Organ, sondern wird vom Dünndarm aus über den ganzen Körper in fast alle Gewebe verteilt.

Was passiert im Körper?
Beim Vitamin E handelt es sich um ein wichtiges Antioxidans. …

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Man liest heute immer mehr über Laktose-Intoleranz. Selbst in einigen Restaurants wird darauf geachtet. Doch was ist das eigentlich?

Laktoseintoleranz wird auch als Milchzuckerunverträglichkeit bezeichnet. Dabei wird der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker (Laktose) wegen fehlender oder verminderter Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht verdaut. Für den größten Teil der Weltbevölkerung ist das der Normalfall. Dagegen verfügen vorwiegend Westeuropäer, Australier und Nordamerikaner über das Enzym Laktase. …

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Eine aktuelle Untersuchung des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) in Heidelberg bestätigt zumindest die Gefahren, die mit einem angekohlten Würstchen und scharf angebratenen Steaks einhergehen. Schlechte Nachrichten zu Beginn der Grillsaison.

Bei der Untersuchung wurden die Essgewohnheiten von 4.484 Menschen unter die Lupe genommen und dabei ein klarer Zusammenhang zwischen der Vorliebe für stark Gebratenes und der Häufigkeit von Adenomen festgestellt. Der Grund liegt darin, dass …

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Cholesterin oder auch Cholesterol genannt ist ein in allen tierischen Zellen vorkommender Naturstoff. Abgeleitet wird der Name vom griechischen “chole”, was soviel heißt wie Galle, und „stereos“ (fest).

Cholesterin ist ein lebenswichtiges Lipid und ein wichtiger Bestandteil der Plasmamembran. Es erhöht die Stabilität der Membran und wirkt zusammen mit Proteinen in der Zellmembran an der Ein- und Ausschleusung von Signalstoffen mit. Cholesterin ist außerdem Vorstufe …

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Im Büro hört man häufig die Schokoladenverpackungen knistern. Dann wird einmal die Runde rum gereicht. Das nennen wir dann Nervennahrung, weil es danach besser mit der Arbeit voran gehen soll. Und nicht nur wir tun das, immerhin ist es eine Volksweisheit. Genau so wie Kaffee früh munter machen soll. Aber stimmt das wirklich? Hilft Schokolade den Nerven?

Forscher der britischen Northumbria University wollen dies …

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Wer abnehmen möchte erhält viel Tipps. Weniger essen, keine Kohlenhydrate, wenig Fett, esst die Hälfte. Wer das alles beachten will, kann fast nichts mehr essen. Im Diätendschungel findet man sich nicht so schnell zurecht, mit jeder Diät hat irgendjemand schon einmal abgenommen. Diäten die lange am Markt sind kommen jedes Jahr mit einer neuen Variante, noch besser, noch einfacher, noch schneller soll man …

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Über 7 Millionen Vegetarier und Veganer gibt es mittlerweile in Deutschland. Und in der Tat scheint es so zu sein, dass diese bei ausgewogener Ernährung gesünder leben.

Unterteilt werden die Gruppen in :

• Ovo-lacto-Vegetarier, die auch Milch, Milchprodukte und Eier zu sich nehmen
• Lacto-Vegetarier, die Milch und Milchprodukte akzeptieren und
• Veganer, die alle tierischen Lebensmittel ablehnen

Mehrere Studien, unter anderem der Universität Gießen, …

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